Retorika.co.id, Takalar – Pemerintah Kabupaten Takalar melakukan Operasi Pasar yang dihadiri oleh Tim Pengendalian Inflasi Daerah (TPID), Kamis, 29 Januari 2026.
Operasi Pasar merupakan kegiatan rutin terutama menjelang Hari Besar Keagamaan, Bulan Ramadhan 1447 H. Alhamdulillah Takalar mengalami Deflasi di awal tahun 2026 selama 3 pekan terakhir. Pada Pekan ke-4 Januari 2026 Indeks Perkembangan Harga (IPH) menunjukkan grafik menurun diangka (-4,38) dimana pada pekan sebelumnya berada diangka (-4,16).
Hal tersebut dipicu oleh penurunan beberapa komoditas yakni Cabai Merah (-1,5928)%, Daging Ayam Ras (-1,2584)%, Cabai Rawit (-1,0652)%. (sumber BPS Takalar).
Kegiatan ini diikuti oleh Staf Ahli Bupati Bidang Ekonomi, Keuangan, dan Pembangunan. Asisten II Bidang Perekonomian dan Pembangunan, Asisten III Bidang Admistrasi umum, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, Dinas Ketahanan Pangan Hortikultura Perkebunan dan Tanaman Pangan, Bagian Perekonomian dan Sumber Daya Alam Sekretariat Daerah Kabupaten Takalar selaku Anggota Tim Pengendalian Inflasi Daerah.
Dari hasil Pemantauan diketahui bahwa secara umum harga bahan pokok di Pasar Pattallassang masih dalam kondisi relatif stabil. Beberapa komoditas mengalami kenaikan harga, seperti minyak goreng, yang disebabkan oleh faktor pasokan dan distribusi. Namun demikian, ketersediaan bahan pokok masih mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Berdasarkan hasil pemantauan berikut harga beberapa bahan pokok, untuk beras biasa harga tetap stabil 11.000/Kg, gula pasir juga masih stabil Rp. 17.000/Kg, terigu Rp. 12.000/Kg, telur ayam ras Rp. 53.000/Kg, daging ayam ras Rp. 25.000/Kg, bawang merah dengan harga Rp. 35.000/Kg, bawang putih Rp. 35.000/Kg, cabai merah Rp. 30.000/Kg dan untuk minyak goreng mengalami kenaikan harga Rp. 19.000/Ltr.
Berdasarkan data diatas dapat ditarik kesimpulan bahwa ketersediaan bahan pokok di Pasar Pattallassang pada umumnya mencukupi.
Harga sebagian besar bahan pokok relatif stabil. Terdapat beberapa komoditas yang mengalami kenaikan harga dan perlu dilakukan pemantauan lanjutan.
(MANSYUR)